Тушковані страви


Тушкована локшина удон (Нікомі удон)


Тушкована свиняча вирізка (Тясю)


Тушкована свинина Какуні


М'ясо з картоплею по-японськи (Нікудзяга)


Скумбрія, тушкована в місо


Японська тушкована курка з коренеплодами – ситна страва з насиченим смаком


Тушкований гарбуз кабоча – особливо пишний завдяки простому прийому


Ніжний гарбуз кабоча, тушкований зі смачним свинячим соборо